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++ 50 ++ キンキン 魚 113515

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キンキは煮つけが美味い魚。 でも母には煮物は見飽きた料理。 煮物を上回るほどキンキの滋味を引き出すにはコレ。 キンキの干物です。 →干物の作り方  きんき キチジ 漢字表記は『吉次』または『喜知次』 カサゴの仲間で深海魚(150~10m)