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グレの刺身熟成 釣り吉channel  因みに釣り現場で、血抜き神経抜きはしてあるヒラスズキでやりました。 そして、5日間冷蔵庫で寝かしました。 結果は 冷蔵庫から取り出し、鱗を落とし、捌き、刺身にしました ヤバい、マジ美味いです！ 背中の方とハラミの方、両方美味くなっ魚を熟成してみました①（スズキ） () 毎日手当てができそうだったので、GWに試してみました。 我流ですので絶対に真似をしないでください>_< 使ったのは45cmくらいの、フッコサイズのスズキです。 角上魚類で600円でした。 血が腐敗の原因になる シーバス 刺身 熟成

ク イ ズ の 答 え 合 わ せ 高知では エガニ と呼ばれる食用のカニは 37,000 円 送料無料 370ポイント (1倍) 高知県高知市 もっと見る お気に入りに登録 直送！ 高知産天然エガニ訳あり（ノコギリガザミ）1〜4匹、計1キロ前後 カニ かに 幻 希少 漁師直送 ギフト 記念日カニ釣り in 浦ノ内湾 夕方、カニ釣りに行きました。 最初は、エビ網ですくっていたのですが、カニの方が網より大きく、柄の長さも短いのでジグで引っ掛ける事にしました。 普通にしていても引っかからないので、カニを怒らしてハサミを持ち上げた時 高知エガニ 釣り